Наука

Археологи нашли подтверждение употребления древним человеком картофеля

Археологи нашли в Северной Америке подтверждение употребления древним человеком картофеля. Еще 10,5 тысяч лет назад клубни картофеля входили в пищевой рацион людей.

 

Ученые из университета Юты установили, что жители Северной Америки питались картофелем порядка 10,5 тысяч лет назад. Доказательством тому являются частицы картофельного крахмала, найденные на каменных жерновах, добытых в процессе археологических раскопок. По этим оставшимся частицам исследователям удалось определить, когда именно древние люди начали употреблять в пищу дики виды растений, которые были позднее одомашнены.

Специалисты подвергли анализу 101 каменное орудие, обнаруженное в ходе раскопок в южной части штата Юта на участке North Creec Shelter. На 24 из них были выявлены 323 частицы крахмала, из них 8 гранул, как показали исследования, относятся к дикому сорту картофеля. Это открытие, заявили американские эксперты, является наиболее древним из всех документированных свидетельств использования картофеля в Северной Америке. В Южной Америке, как удалось выяснить в процессе археологических действий, картофель культивировали порядка 5 тысяч лет назад.

Источник

Click to comment

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

СМИ: новости последнего часа

To Top